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英推出新型塑料食品包裝
作者:admin 來源:未知 時間:2016-12-08
      為了解決塑料包裝容易導致氧滲透使產品儲存一段時間之后發生風味流失、顏色變化的問題,一些包裝公司采用多層擠壓技術或將除氧劑包放在食品包裝中,但兩種方法均存在不同的缺陷。最近英國一家公司成功研制出了一種新型塑料食品包裝,具有被動和主動屏障兩種功能,能有效抑制氧的滲人,甚至在食品袋蒸煮之后,作用仍然不會減弱。
  新包裝不僅可以延長所包食品的儲存期,而且可以直接采用微波爐加熱,特別適合于方便食品的包裝。據介紹,這種新包裝由6層不同材料復合而成。第一層為聚丙烯——一種具有高阻油性聚合材料。第二層和第四層為粘和膠,之間是阻氧聚合材料 EVOH(被動屏障)。第五層是除氧劑棍合物,被稱為主動屏障,不僅可以阻止外來氧分子進入,而且可以吸附包裝內的氧。最后是一層聚丙烯材料。
  聚丙烯是理想的制造乳品加熱容器的材料,EVOH材料在高溫殺菌過程中,由于水分浸入,導致阻隔功能降低,50天之后,產品就有變色和變味的可能。而新包裝中,除氧劑即使在有水分的情況下仍然能夠保持活性,因而保證了食品的保質期。

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